Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kuru Fasülye
- 800 g Riesen Bohnen in der Dose (Abtropfgewicht 480 g.)
- 1 Zwiebel, mittelgroß, geviertelt
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikamark (Biber Salçası)
- 30 g Öl
- 1 Fleischbrühwürfel
- 500 g Wasser
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Cumin
- etwas Paprikapulver
- 1 TL Petersilie, getrocknet, Optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Weiße Bohnen kurz unterm fliesendem Wasser waschen und abtropfen lassen.
Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben.
Tomatenmark, Paprikamark und Öl hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Weiße Bohnen und die restliche Zutaten hinzufügen und 10 Min./120°C/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" rühren.
Tipp
Die Wassermenge kann auch erhöht werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Für wieviele Personen ist das Gericht, bitte?
Mmmmhhhh...das war super lecker und so schnell gemacht! Ich habe Weiße Bohnen mit Suppengrün genommen und mir noch Heißwürstchen reingeschnibbelt. Wird es jetzt auf jeden Fall öfter geben.
Vielen Dank für das Rezept
Heute das erste Mal gekocht. Hat super funktioniert. Ich habe es ohne Fleischbrühe gekocht. Vielleicht Temperatur auf 100-110 Grad runterstellen. Die Bohnen waren kurz vor dem verkochen
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