- TM31
Zutaten
- 4 kleine Kartoffeln in Stücken
- 2 kleine Möhren
- 1 Broccoli
- 1/2 Dose Mais
- 3 EL geschälte Sonnenblumenkerne
- 1 geh. EL Kräuterfrischkäse
- 0,15 Liter Milch 1.5%
- 2 gestr. TL Gemüsebrühepulver
- 800 g Wasser
- Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Broccoli Röschen in den Varoma Einsatz geben, den Strunk in Scheiben schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" füllen, 3s/Stufe 5 zerkleinern2. Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und Brühe hinzugeben3. Kartoffel und Möhren schälen und in etwa gleichgroße Stücke schneiden und in den Gareinsatz füllen 20min/Varoma/Stufe 1 garen
5. Kartoffeln und Möhren auf einen Teller füllen, Garflüssigkeit durch das Garkörbchen abgiessen und die zerkleinerten Strunkstückchen darin auffangen, diese mit ein paar Kartoffeln und Möhrenstückchen zurück in den
"Mixtopf geschlossen" geben6. Frischkäse, Milch, Mais und Sonneblumenkerne dazugeben und 30s/Stufe 8 zerkleinern, bis die Sauce schön sämig ist
7. Mittlerweile sind Kartoffeln, Möhren und Broccoli schon auf Esstemperatur abgekühlt, die Sauce ist durch die hinzugekommenen kalten Zutaten auch eher lauwarm und daher kann sofort gegessen werden
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Nadine,
hast du das Rezept mittlerweile ausprobiert? Mich würde interessieren, wie es euch geschmeckt hat.
Mein mittlerweile 22 Monate alter Sohn liebt auch meine vegetarische Bolognese-Sauce, die ich gerade eben eingestellt habe. Mein Mann (leidenschaftlicher Fleischesser!) ist auch völlig begeistert davon und vermisst nichts
Viele Grüße,
Julia
Danke für das Rezept, wird unsre kleine Maus bald ausprobieren. Gibt es noch mehr Rezepte für die Kleinen von dir?
VIELEN DANK! Nadine
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