- TM6
- TM5
Zutaten
Glücksmixer veganes Süsskartoffelchili
- 100 Gramm Grünkern
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chilischote, halbiert
- 400 Gramm Süsskartoffel, in groben Stücken
- 3 Paprika rot, geviertelt
- 300 Gramm Tomaten, in groben Stücken
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprika scharf
- 500 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 1 Dose Kidneybohnen, 255g abgetropft
- 1 Dose Mais, klein, 140g
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Grünkern in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 8 schroten.
Zwiebel, Knoblauch, Chili, Süsskartoffeln, Paprika, Tomaten und Paprika in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Gewürze, Wasser, Gewürzpaste, Kidneybohen und Mais dazu geben und 22 Min./100°C/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen. Danach abschmecken und geniessen. Guten Appetit!
Glücksmixer veganes Süsskartoffelchili
Tipp
Statt frischen Tomaten können auch Dosentomaten verwendet werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hatte ich am Wochenende direkt nachgekocht. Es war sehr lecker! Ich hab statt Tomaten eine Dose gehackte Tomaten genommen und ein bisschen mehr Zeit, da mir die Süßkartoffeln nach 22 min noch zu bissfest waren. Geschmacklich jedenfalls TOP!
Vielen Dank fürs Einstellen des Rezepts!
Das klingt sehr gut, werde ich mal probieren. Wird es durch die Kartoffeln nicht sehr sämig? Könnte ich den Grünkernanteil erhöhen für mehr "Biss"?
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