- TM31
Zutaten
Eintopf:
- 1 Zwiebel, geschält + halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- 2 Teelöffel Gemüsebühe, selbstgemacht, oder 1 Würfel!
- 3 Karotten oder Möhren, in Stücken
- 1 große rote Paprika in Stücken
- 2 Kohlrabi, geschält und in Stücken, stattdessen kann auch Zucchini verwendet werden
- 10 Gramm Morchel, getrocknet, oder 100 Gramm frische Champignons oder Pilzmischung
- 200 Gramm Kokosmilch
- Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel mit Knobi 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern
2. mit Öl 3 Min./VAROMA / Stufe 1 dünsten!
3. Restliche Zutaten dazu geben und dann mit warmen Wasser aus dem Wasserhahn knapp bedecken +
"Linkslauf" 20 Min. / VAROMA / St. 1 garen!4. eventuell abschmecken und servieren.
Gemüse kann variieren! Daumengrosses Stück Ingwer mitgekocht macht sich auch gut!
REGELMÄßIGE KOCHTREFFEN bei mir in KAISERSLAUTERN mit THEMEN wie z.B. THERMOMIX A-Z, Kohlenhydratearme Ernährung, Grüne Smoothies, Essen für Kinder, usw.... einfach mal anfragen!
Eintopf aus dem Mixtopf:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe ebenfalls weniger Wasser genommen... Sonst prima!
Ich versuche es das nächste Mal mit weniger Wasser und mit kürzerer Garzeit.
Für die Idee gibts auf alle Fälle ein Herz!
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