- TM31
Zutaten
Eintopf:
- 1 Zwiebel, geschält + halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- 2 Teelöffel Gemüsebühe, selbstgemacht, oder 1 Würfel!
- 3 Karotten oder Möhren, in Stücken
- 1 große rote Paprika in Stücken
- 2 Kohlrabi, geschält und in Stücken, stattdessen kann auch Zucchini verwendet werden
- 10 Gramm Morchel, getrocknet, oder 100 Gramm frische Champignons oder Pilzmischung
- 200 Gramm Kokosmilch
- Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel mit Knobi 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern
2. mit Öl 3 Min./VAROMA / Stufe 1 dünsten!
3. Restliche Zutaten dazu geben und dann mit warmen Wasser aus dem Wasserhahn knapp bedecken + "Linkslauf" 20 Min. / VAROMA / St. 1 garen!
4. eventuell abschmecken und servieren.
Gemüse kann variieren! Daumengrosses Stück Ingwer mitgekocht macht sich auch gut!
REGELMÄßIGE KOCHTREFFEN bei mir in KAISERSLAUTERN mit THEMEN wie z.B. THERMOMIX A-Z, Kohlenhydratearme Ernährung, Grüne Smoothies, Essen für Kinder, usw.... einfach mal anfragen!
Eintopf aus dem Mixtopf:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe ebenfalls weniger Wasser genommen... Sonst prima!
Ich versuche es das nächste Mal mit weniger Wasser und mit kürzerer Garzeit.
Für die Idee gibts auf alle Fälle ein Herz!
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