- TM31
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, (40 g)
- 15 g Olivenöl
- 400 g Tomaten, halbiert
- 300 g Wasser
- 200 g Hirse
- 3 Würfel Gemüsebrühe
- 400 g Zucchini, in Scheiben
- 200 ggriechischer Weichkäse, z.B. Feta
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauchzehe und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Tomaten zugeben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Wasser, Hirse und Gemüsebrühe zugeben, 10 Min./100°/Stufe 2 vorgaren und 20 Min./Stufe rühren quellen.
Hirsemasse in eine gefettete Auflaufform streichen, Zucchini und Feta darüberlegen und im vorgeheizten Backofen überbacken.
Backtemperatur: 200°C
Backzeit: ca. 20 Min.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Seeehr lecker! Wir haben die Hirse als Beilage verwendet, war ähnlich wie fester Kartoffelbrei.
Der Engel in Dir freut sich über Dein Licht....
Tolles Rezept! Kann es nur jedem zum Nachkochen Empfehlen!
Heute das erste mal was mit Hirse gemacht. Uns hat der Auflauf sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.
Mega-lecker dieser Hirseauflauf. Hab noch mit Petersilie, Schnittlauch, Kreuzkümmel und Curry gespielt und richtigen Schafskäse verwendet, was noch eine besondere Würze brachte. Den Auflauf gibt es definitiv öfter. Eventuell auch mit Paprika und frischen Pilzen in der Hirsemasse.
Einfach lecker gesund schnell, was wollen wir mehr! Danke für das Rezept dass ich noch ein wenig angereichert habe mit Tomatenmark, schwarze Oliven, provencalische Kräuter.Auf den Zucchini und unter der Schafskäse habe ich noch frische Tomatenviertel gelegt, bestreut mit Kräuter und frischer Pfeffer, sonst wäre es uns zu fad gewesen.Grüsse, ankypanky
Mich interessiert die Antwort auch!
Hallo,
bin etwas unsicher
, kommt da jetzt noch extra Flüssigkeit von der Brühe mit rein oder nur die Würfel, empfand die angegebene Flüssigkeit als so wenig oder reicht das aus?
Danke für das tolle Rezept
habe frische Kräuter dazugegeben.Super
5*von uns
Lg Daisy2013
Sehr lecker, schon oft gemacht, auch mit Dosentomaten und Auberginen
. Danke für's Einstellen.
Gruß, bibabär
Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-
Yummie, lecker!
Mein Mann, mein Sohn (16 Monate) und ich lieben diesen Auflauf! Den gibts immer mal wieder, auch mal abgewandelt mit Tomatensaft (außerhalb der Tomatensaison), dann aber eben etwas weniger Wasser. Auch andere GEmüsesorten obenauf bringen Abwechslung ins Spiel.
Vielleicht sollte man bei den Tipps darauf hinweisen, dass manche Hirsesorten (z.B. die von Alnatura) nur eine Kochzeit von 5 Minuten und eine Quellzeit von 10 Minuten brauchen...!
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