Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30h 15min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 13.11.2016
geändert: 14.11.2016
Zutaten
Gefühllte Champignons
- 500 g Champignon, Frisch
- 1 Stück Zwiebeln ca 100g, geschält und halbiert
- 1/2 Stück Rote Paprika ca. 30g, in Stücken
- 1 Stückchen Möhren ca. 30g, in Stücken
- 30 g Pastinaken, in Stücken
- 30 g Fenchelknolle, in Stücken
- 1 gestr. TL Suppengrünstück, oder Gemüsepaste
- 1 gestr. TL Majoran, gerebbelt
- 1 Stück Knoblauchzehen
- 1 gehäufte Esslöffel Mandelnmus
- 50 g geriebene Jezzo Alpi, Vegourme Alternativ Käse
- 1 Messerspitze Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 geh. EL Olivenöl, nativ
- 50 g Bio Alsan Margarine
- 20 g frische Kräuter, Petersilie, Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Champignons aushöhlen. Stiel in
"Mixtopf geschlossen" geben.Haut entfernen.Mit ca 5g Bio Aslan Margarine jede Champignon reiben und in einen gefettete Pfanne geben.
Alle Zutaten bis zu Alternativ Käse, Mandelmus und Frische Kräuter in den"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / Stufe 6 zerkleinern.
20 Min./ 100°/
"Linkslauf" Stufe 1, dünsten
Mandelmus, Alternativ Käse und frisch zerkleinerte Kräuter dazu geben.
10 Sek /"Linkslauf" stufe 3 zusammen mischen
Die Masse gleichmäßig in die Pilze geben und bei 200° auf untere Schine 30 Min Backen. Letzten 10 Min etwas alternativ Käse draufstreuen.
Mit Petersilkartoffeln servieren
Tipp
Große Champignons nehmen. Und bitte nicht waschen. Haut vorsichtig abziehen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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