- TM31
Zutaten
Sauce
- 2 Stück kleine Ziebeln
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 200 Gramm gekochter Schinken in Würfel
- 100 Gramm Schmelzkäse Sahne
- 1 Gramm Schmelzkäse Kräuter
- 400 Gramm Sahne
Tortellini
- 500 g Tortellini
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst werden die Tortellini in einem Topf gegart.
Die Zwiebeln werden 3Sek/Stufe 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinert. Danach kommt der Schinken dazu und auf 
"Linkslauf" 3 Min/100°C/ Stufe 2 angedünstet.Jetzt gibt man den Schmelzkäse und die Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" und wird 4 Sek/Stufe 6 "Linkslauf" verrührt.Die Masse soll dann 4 - 5 Min/100°C/ Stufe 1
"Linkslauf" erhitzen und aufkochen.Zum Schluss gibt man die Sauce zu den abgeschütteten Tortellini und lässt es kurz durchziehen.
Fertig sind die leckeren Tortellini
Tipp
ich drücke kurz auf die Turbotaste so wird die Sauce ein wenig cremiger
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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