Zutaten
Kohl
- 1000 g Weißkohl
Hackfleisch
- 1000 g gem.Hackfleisch
Pfeffer
- 1 Stück Weißkohl
- 1 gestr. TL Pfeffer
- 1000 g Hackfleisch
- 1 gestr. TL Salz
- 1 gestr. TL Paprika rose
- 500 g Wasser
- 2 Stück Zwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch
- 40 g Paniermehl
- 1 gestr. TL Kümmel
- 1 Stück Brühe
- 30 g Tomatenmark
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Knoblauch
"Mixtopf geschlossen" geben12 sek Stufe 4
"Linkslauf deaktiviert" Hackfleisch..Ei..Paniermehl Salz und Pfeffer hinzugeben
50 sek Stufe 5
"Linkslauf" Alles umfüllen
dann 500 ml Wasser
"Mixtopf geschlossen" geben brühe und kümmel hinzufügen und den Kohl in Streifen geschnitten in den veroma verteilen auf30 min veroma Stufe 5 stellen
In der zeit 700 g kartofeln schälen
Nach 30 min schauen ob der Kohl gut durch ist wenn nich nich mal
25 min veroma Stufe 5 und dabei Kartoffeln im gareinsatz mit einfügen
Hackfleisch separat anbraten wie Bolognese
Wer den Kohl knakig braun mag gesondert anbraten machen wir auch immer in der zeit Bitte 1 löffel soßenbinder im
"Mixtopf geschlossen" geben wo die garflüssigkeit ist Paprika und Pfeffer und Salz beifügen 30 g TomatenMark5 min 90 Grad stufest 5
Alles in einem lassen
Bitte seid so lieb und vergesst die Sterne nich
Eure thermi sunny
schichten
Tipp
Sorry Teller war schneller leer
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ja alles in einem
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Alles in einem?
....topf füllen? Also kraut, hackfleisch und sosse zusammen mischen? Und wie gulasch essen....?
Bitte seid so lieb und vergesst die Sterne nich
Eure thermi sunny
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Alles in einem
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Was mache ich dann mit dem Hackfleisch?
Ist das Rezept nicht fertig geschrieben?
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