- TM5
Zutaten
Nudeln
- 500 g Nudeln
- 1 Prise Salz
Hackfleisch
- 500 g Hackfleisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Knoblauch
- 1 Prise Curry
- 1 Prise chilli
- 1 Stück Ei
Rosenkohl
- 250 g Rosenkohl
Soße
- 250 g Wasser
- 400 g Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Korkuma
- 2 EL Fleischbühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hackfleisch mischen
Hackfleisch formen
Hackfleisch im dünnen veroma legen
Rosenkohl im dicken veroma legen
1/2 l Wasser im
"Mixtopf geschlossen" gebenEine priesen Salz bei fügen
20 min veroma stufe 3
Veroma entnehmen
nudeln abgiessen
Zwiebeln anbraten in der Pfanne danach im
"Mixtopf geschlossen" geben 260 ml Wasser beifügen Rosenkohl hackfleisch und nudeln im
"Mixtopf geschlossen" geben 400 ml sahne dazu und würzen 2 EL Fleischbrühe bei geben und denn Rest Gewürze 6 min 100 gradeln Stufe 2 auf
"Linkslauf"
Tipp
Würzt es so wie ihr es mögt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mal ne frage. Die Nudeln waren im Garsieb? Und aus dem Hack werden Bällchen geformt?
Sorry falls ich es überlesen habe.
heute ausprobiert lecker sag ich euch