- TM31
Zutaten
Rindergulasch
- 2 Zwiebeln
- 2 Koblauchzehen
- 2 rote Paprika
- 500 g Rindergulasch
- 50 g Tomatenmark
- 2 Teelöffel Gemüsepaste, selbstgem.
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprikapulver,edelsüss
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver,scharf
- 15 g Rapsöl
- 500 g passierte Tomaten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die geviertelten Zwiebeln mit dem Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben.6sec./St.6 mit dem Spatel nach unten schieben.Öl hinzufügen und 3min./Varoma/St.2
Paprika zugeben 6sec./St.6 wieder mit dem Spatel alles nach unten schieben und nochmal 3min./Varoma/St.2
Tomatenmark und das Fleisch zugeben 5min./100°/
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" Übrige Zutaten hinzufügen 70min./100°/
"Linkslauf" "Sanftrührstufe" Nach den 70min. probieren ob das Fleisch weich genug ist,ansonsten nochmal 10-20 min.länger köcheln.
evtl. mit Cashewmus binden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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