- TM31
Zutaten
- 6 Stück Mettwurst, (3 geräucherte/3 luftgetrocknete)
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Bund Möhren
- ca. 600 g Kartoffeln
- 1 geh. TL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, (nach Geschmack)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben.2. Mettwürste in den Varoma legen, aufsetzen und 15 Min./Varoma/Stufe 2 vorgaren.
3. In der Zwischenzeit Möhren schälen, in kleine Stücke schneiden und in den Varoma-Einlegeboden legen. Ebenfalls die Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und in den Gareinsatz geben.
4. Gareinsatz (Kartoffeln) einhängen, Varoma (Mettwürste, Möhren) aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe 2 garen.
5. Möhren, Kartoffeln, Butter, Salz und Muskatnuss in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 4 pürieren.
Tipp
Ich fülle die Kartoffeln und Möhren immer in einen großen Topf um und stampfe sie von Hand, weil meine Familie das lieber mag. Die Mettwürste lege ich dann dazu. Läßt sich so super aufwärmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich sehe bei diesem Rezept eigentlich keine Notwendigkeit, den Thermomix zu benutzen. Da man das Gemüse eh mit Hand kleinschneiden soll, kann man es genauso gut konventionell im Kochtopf zubereiten!
das Rezept verspricht wie es schmeckt......legga
Lieblingsgericht der Familie es wird mittlerweile fast wöchentlich gekocht meine Tochter liebt es. Sie nennt es versteckelte Würstchen.... die mettwürstchen werden kleingeschnittenen auf den Teller gemacht und darüber kommt der Möhreneintopf. Wir nehmen anstatt Salz einen Würfel Gemüsebrühe und zum Schluss kommt ein gutes Stück Butter und Milch dazu. Grandios noch mal 1000 Dank für dieses köstliche und vorallem gesunde Rezept.
Lecker! Besonders für meine zwei "Getrennt-Esser". Der eine mag die Wurst nicht, der andere die Möhren. So kann jeder das nehmen was schmeckt.
Super lecker!
Ab jetzt gibt es den Möhreneintopf nur noch aus dem TM. Hat uns wirklich gut geschmeckt. Danke für das tolle Rezept
Das war richtig gut, mache ich jetzt immer im TM (sonst im Schnellkochtopf) aber war leckerer aus dem TM,vor allem die Mettwurst war nicht so ausgekocht.5 Sterne
A smile is the prettiest thing you can wear
Tm 31 eines der besten dinge die mir je passiert sind 
Hallo du bekommst endlose Sterne !!!
DIeses Gericht gehört zu unseren Lieblingsgerichten ! Es gelingt jedesmal und schmecht sooooooo lecker.
Ich gebe auch noch einen Schuss Milch dazu und püriere es
"Linkslauf" mit dem Linkslauf so wie oben angegeben, wir mögen es auch lieber stückiger.
Danke dafür !
Mmmh, schmeckt genau wie in meiner Kindheit...
Hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank
Wird es jetzt defenitiv öfter geben...sehr lecker!