- TM5
Zutaten
Bolognese Sauce
- 1 Bund Suppengrün, ca. 500g Lauch, Sellerie, Möhre, Petersilie
- 1-2 Stück Knoblauchzehe
- 50 g Öl
- 700 g Hackfleisch gem.
- 100 g Tomatenmark, Dose oder Tube
- 800 g Tomatenstücke, Dose
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 geh. TL Paprika edelsüß
- 1 geh. TL Paprika scharf
Sonstiges
- 200 g ger. Käse, z.B. Gouda
- 1 Pck. Lasagneplatten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Suppengrün in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, Öl und Hakfleisch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Min./St. 1/120°C 
"Linkslauf" anbraten.Tomatenmark zufügen und 1 Min/St. 1/120°C
"Linkslauf" .Tomatenstücke, Gewürze und das zerkleinerte Suppengrün zugeben und 20 Min./95°C/St. 3
"Linkslauf" ohne Messbecher einkochen.Alles in einer Auflaufform schichten:
Eine Schicht Bolognese Sauce , dann eine Lage Lasagneplatten, dann wieder Bolognese usw.
Mit einer Schicht Bolognese beenden und den geriebenen Käse darüber geben.
Anschließend für 30 min bei 200° in den Backofen schieben.
Bolgnese Sauce
Lasagne schichten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Beste Lasange die ich je gegessen habe. Einfach zu machen und auch noch gesund mit so viel Gemüse. Gibt es jetzt bestimmt öfters.
Sehr leckeres Rezept, und für Thermomix Anfänger super gut zu machen
Sehr leckere Lasagne. Werden wir bestimmt häufiger machen. Die Lasagne ist wirklich für Thermomix Anfänger geeignet
Lecker Tolles Rezept.
Leichte Variante, werde ich probieren. Als oberste Schicht z.B Cremefin und Käse. So habe ich es ohne TM gemacht. Mann kann auch TK Suppengemüse verwenden.
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