Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 19.05.2011
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 20 g Butter
  • 600 g Kohlrabi, geschält, in Würfel von ca. 1 cm Kantenlänge geschnitten
  • 400 g Kartoffeln, geschält, ebenfalls in Würfel geschnitten
  • 300 g Wasser
  • 300 g Fleischwurst, mit oder ohne Knoblauch
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Petersilie
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 5 s, Stufe 5 zerkleinern.

    Butter zufügen und 2 min, 100°, Stufe 1 andünsten.

    Vorbereitete Kohlrabi und Kartoffeln sowie 300 g Wasser hinzugeben und alles 20 min, Varoma, Linkslauf"Linkslauf" , Stufe 1 garen.

    In der Zwischenzeit 300 g Fleischwurst in Würfel schneiden und nach Belieben mit in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben oder aber in einer Pfanne in etwas Butter anbraten.

    Schließlich alles mit Salz, Pfeffer, einer Prise Muskat und etwas Petersilie abschmecken.

    Guten Appetit!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kohlrabi-Kartoffel-Fleischwurst-Eintopf
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