Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 03.02.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- Salat:
- ½ Kopf Eisbergsalat
- 500 gFleisch (Gyros), fertig gewürzt
- 1 Zwiebel, (n), rot
- 2 Paprikaschote, (n), orange
- 1 kl. Dose/n Mais
- 250 gCocktailtomaten, oder Datteltomaten
- 250 gSalat (Kraut-)
- n. B. Peperoni, mild
- Für das Dressing:
- 250 gMagerquark
- 2 TL, gehäuft Ajvar, scharf
- 1 SpritzerSüßstoff
- 1 Zehe/n Knoblauch, nach Belieben
- n. B. Milch, 1,5%, zum cremig Rühren
- Salz und Pfeffer
- evtl. Öl (Pizza-), scharf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gyros ohne Fett in einer beschichteten Pfanne braten (ggf. mit Gyros-Gewürz nachwürzen) und abkühlen lassen.
Währenddessen die Salatzutaten putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zutaten für das Dressing im
"Mixtopf geschlossen" zu einer dickflüssigen Creme verrühren und pikant abschmecken.
Dann in einer größeren Glasschüssel wie folgt schichten:
- Eisbergsalat
- rote Zwiebel
- Gyros
- Paprikastreifen
- Mais
- halbierte Tomaten
- Dressing
- Krautsalat
und mit Peperoni garnieren.
Am leckersten schmeckt dieser Salat bei Zimmertemperatur.
Dazu passt selbstgebackenes Fladenbrot.
Tipp:
Wer mag kann noch eingelegte Feta-Würfel, gebratene Auberginen oder Zucchini etc. mit hinzu geben.
Wenn es mal ganz schnell gehen muss, das Dressing durch leicht verdünntes, fertig gekauftes Tsaziki (evtl. noch nachwürzen) ersetzen.
Statt Magerquark kann auch Frühlingsquark oder Sour Cream verwendet werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ein Foto wäre toll!
Sehr lecker!
danke für das Super Rezept
und klar alle 5 Sterne dafür
Mußte erst noch suchen,wo man die Sterne vergibt;deshalb erst jetzt die volle Anzahl von mir!
Bin neu hier, auch wenn ich den TM schon fast ein Jahr habe
Gestern habe ich nun den Salat ausprobiert und siehe da: er hat allen super lecker geschmeckt!
Vielen Dank für das Rezept.Für meine Arbeitskollegen muß ich es vielfach mitbringen.
Gruß Mause
Hallo,
ich habe diesen Salat am Wochenende zu einer Geburtstagsparty mitgenommen und er ist super angekommen. War echt suupergut. Den gibts jetzt bestimmt öfter.
Gerne 5 Sterne.
lg. herzdame
Die ganze Schnibbelei hat sich gelohnt ! SUUUPER lecker
! Hab das Dressing auch dazu gemacht , hatte aber auch noch selbstgem.Tzaziki , schmeckt auch super dazu . Gebe sehr gerne 5Sterne mehr geht ja leider nicht . SSSUUUUPER vielen vielen Dank fürs reinsetzen.
Der Salat ist einfach der Hammer.... LECKER LECKER..!!!
LG juja255
Den leckeren Gyros-Schichtsalat gibt es heute mittag
Wir finden ihn am leckersten wenn er noch warm ist. MMMMHHH
Das leckere Fladenbrot ist gerade noch im Ofen.
Wir freuen uns alle schon drauf.
LG juja255
Viiiiielen Dank für das tolle Rezept!!
Ich habe diesen Salat gestern zur Brotzeit auf unsere Baustelle gebracht (doppelte Menge und dazu selbstgebackenes Fladenbrot). Unsere Helfer waren alle total begeistert!!!
Ich hatte die Soße mit ein bissl mehr Ajvar gemacht und einen Schuss weissen Balsamico-Essig rein getan, das ganze dann noch gut würzig abgeschmeckt. So hat mir das Dressing am besten geschmeckt. Den Salat insgesamt kann ich selber nicht beurteilen, blieb nix für mich übrig
Aber mein Mann meinte, er war so lecker, den muss ich unbedingt bald wieder machen.
LG Leckerhexe76
Danke für das tolle Rezept! Ist schnell zubereitet und schmeckt super. Ich habe gut scharf gewürzt und dazu ein selbstgemachtes türkisches Fladenbrot gereicht.
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LG klappan