- TM31
Zutaten
- 40 Mozzarella, (Mini-, ca. 300 g)
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1/2 BundThymian und oder Basilikum
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 TL Pfeffer
- 3 EL Essig, (Rotwein)
- 250 ml Öl (Sonnenblumenöl)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mozzarella abtropfen lassen. Knoblauch schälen und halbieren. Zitronenschale in feine Streifen schneiden. Krauter waschen und grob hacken. Mozzarellakugeln abwechselnd mit Knoblauch, Zitronenschalen, Kräutern und Pfeffer in ein Einmachglas schichten. Essig darüber träufeln. Mit Öl aufüllen, bis alle Zutaten bedeckt sind. Das Glas gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Innerhalb von einer Woche aufbrauchen.
Schmeckt lecker zu Baguette. Passt zu einem Buffett......
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt sehr lecker und ist auch schnell gemacht
Passt perfekt zum Grillteller und Antipasti
Tolles Mitbringsel. Schmeckt sehr gut.
Ganz klasse hätte nicht erwartet, dass der Mozarella soviel Geschmack annimmt!!!
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