- TM31
Zutaten
Fleisch:
- 500 g Schweinegeschnetzeltes, z.B. Schinkenschnitzel von A**i
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 20 g Tomatenmark
- 5 g Sojasauce
- 30 g Wasser
- 0,5 TL Pfeffer
- 0,5 TL Kräutersalz
- 1 TL Pizzagewürz
- 2 TL Fleisch- oder Gemüsebrühe
Sauce:
- 200 g Sahne
- 100 g Schmand
- Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 sek/Stufe 7 zerkleinern.Öl zugeben und 2min/Varoma/Stufe 1 andünsten.
Geschnetzeltes mit allen Zutaten und Gewürzen dazu und 22min/Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen. Bitte KEINEN Messbecher aufsetzen, lediglich den Gareinsatz als Spritzschutz.Nach Ablauf der Zeit alle Saucenzutaten dazugeben und alles 3min/100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren.Guten Appetit !!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Immer wieder richtig lecker!!!
Seit Jahren unser Lieblingsgeschnetzeltes... nehme immer das gewürzte Fleisch...und natürlich doppelt Sosse 👌🏻lecker...
Sterne vergessen 🥴
Heute wieder gekocht, extrem lecker. Gehört zu unseren Lieblingsgerichten.Ich mache alle Zutaten direkt in den Mixtopf. Auch die Soßenzutaten. Sogar doppelte Menge. Dadurch benötige ich keine Speisestärke. Super leckeres Rezept. Vielen Dank dafür 😁👍🏻
Super lecker! Wir nehmen Gyros und lassen Öl, Zwiebel und Knoblauch weg. Sonst alles nach Rezept !
Sehr sehr lecker!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich mache es immer wieder gerne 👍❤️
Fünf Sterne Plus!! Ich liebe, liebe, liebe dieses Rezept 😍genau so muss für mich ein Geschnetzeltes schmecken, wie in meiner Kindheit. Ich mache es mit Hähnchenfleisch und mag das, was viele bemängeln, besonders gerne: das Fleisch zerfasert in der Soße. Yummy 🤤
Stärke braucht es für mich nicht, vielleicht deswegen 😊
Spätzle sind mein Favorit dazu.
Danke für dieses Lieblingsessen.
Sehr schnell und einfach gemacht. Super lecker. Wird es ganz sicher immer mal wieder geben. Danke für das Rezept.
Gerne 5 Sterne.
Geschnetzeltes, richtig lecker
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