- TM31
Zutaten
Gelbes Hähnchencurry
- 200 Gramm Hähnchenbrust
- 1 Lauch
- 1 Karotte
- 1 Schalotte
- 1 Ingwer, frisch, ca. 1 cm
- 2 Esslöffel gelbe Currypaste
- 1 Dosen Kokosnussmilch
- Salz
- 2 Stängel Zitonengras
- Ananas, Mango (frisch), ca. 1/4 Ananas, 1/3 Mango
- 2 Esslöffel Sesamöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sesamöl in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
Fleisch in Stücke schneiden und in den"Mixtopf geschlossen" geben.
Stufe 2 Varoma 3 Min. anbraten und umfüllen.Zitonengras in Stücke schneiden und mit dem Ingwer in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 sek. Stufe 8 zerkleinern (ich entferne die äußere Schicht vom Gras).
Restliches Gemüse und Obst hinzufügen und 4 Sek Stufe 5 zerkleinern (individuell, je nach Bissfestigkeit des Gemüses)
Danach Stufe 2 Varoma 10 min.
"Linkslauf" braten.
Kokosnussmilch und Currypaste in den"Mixtopf geschlossen" "Linkslauf" geben und 5 min. 90 Grad köcheln lassen.
Fleisch zufügen und nochmals 3 min. Stufe 2"Linkslauf" .
Mit Salz abschmecken.
Dazu passt Reis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr lecker
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