- TM31
Zutaten
Zutaten
- 250 g Brombeeren frisch oder TK
- 250 g Mascarpone
- 200 g Quark
- 100 g Joghurt
- 1 Päckchen Cantuccini
- 3 EL Vanillezucker selbst g
- 3 EL Zucker
- etwas Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cantuccini in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 2-4 Sek. Stufe 5 zerkleinern (es sollen noch kleine Stücke sein). In eine Schüssel umfüllen.Mascarpone, Quark, Joghurt, 3 El Zucker, Amaretto (je nach Geschmack) und 2 EL Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 15 Sek. Stufe 3 verrühren. In eine zweite Schüssel füllen und "Mixtopf geschlossen" spülen.Brombeeren und 1 EL Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 5 Sek. Stufe 10 mixen.Nun beginnt das Schichten in Gläser:
1. Die Hälfte der Cantuccini in die Gläser füllen und mit etwas Amaretto beträufeln.
2. Die Häflte der Mascarpone-Creme auf die Cantuccini geben.
3. Die komplette Beerenmasse auf die Creme geben.
4. Cantuccinirest auf die Beeren geben und mit Amaretto beträufeln.
5. Mit dem Rest der Mascarponecreme auffüllen.
Tipp
Natürlich kann anstatt Joghurt auch nur Quark verwendet werden (300g) oder anstatt Joghurt Sahne verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker, hab wie bei Originaltiramisu Löffelbiskuit verwendet.
Sehr lecker..habe es mit Himbeeren gemacht...und schmeckt am nächsten fast noch besser..da zieht es schön durch..
Schmeckt total Lecker. Ist auch gut mit gebröselten Butterkeksen oder Lebkuchen herzustellen. Kann man gut vorbereiten.
Super lecker und so schnell gemacht, schmeckt mit verschiedenen Obstsorten, Himbeeren, Johannisbeeren oder Pfirsichen
Mir hat's super geschmeckt. Hab Himbeeren statt Brombeeren genommen. Nur das mit dem schichten muss ich nochmal üben. Glaub es schmeckt besser wenn man die Schichten nicht so hoch macht und dafür mehrere.
TM- und Koch-Neuling
Schmeckt genial, funktioniert auch mit anderen Früchten!