Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

Gefüllte Paprikaschoten

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 10.10.2010
geändert: 25.01.2012
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Zutaten

  • 6-8 rote spitze Paprikaschoten
  • 1 Zwiebel
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 1 TL Senf
  • 2 TL Ajvar, (Paprikapaste)
  • 2-3 EßL Semmelbrösel
  • Salz,Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Dose Tomaten
  • 200 g Wasser
  • 1 Zwiebel, grobe Stücke
  • 2 Möhren, grobe Stücke
  • 1 EßL Brühe
  • 50 g Metaxa
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Zubereitung

  1. - Paprika entkernen und waschen

    - Zwiebel 5 sek/Stufe 5 zerkleinern

    - Hackfleisch,Ei,Senf, Ajvar, Semmelbrösel und Salz, Pfeffer 30sek/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 4-5 vermengen

    - die Paprika mit der Hackfleischmasse füllen und in den Varoma legen

    - Tomaten, Wasser Zwiebel,Möhren, Brühe und Metaxa in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, verschließen, Varoma aufsetzten und 30 min/Varoma/ Stufe 1-2 garen

    - Paprika in eine Auflaufform geben

    - Sauce 2min/Stufe 5-7 pürieren und über die Schoten geben, mit Petersilie bestreuen

    - Als Beilagen eignen sich besonders Reis , Kartoffeln oder Kartoffelpüree

     

    Tipp: Einfach 100g Fetakäse unter die Hackfleischmasse geben.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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