- TM31
Zutaten
- 800 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 4 EL Öl
- 2 EL Currypulver
- 600 g Süßkartoffeln
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 walnussgroßes Stück Ingwer
- 600 g Ananas (1 Dose)
- 0,8 Liter Hühnerbrühe (Instant)
- 0,2 Liter Kokosmilch (Dose)
- Salz, Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Paprikapulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Fleisch abbrausen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, im
"Mixtopf geschlossen" 5 sec. Stufe 5. Mit 3 El Öl auf 100° Stufe 2 für ca. 3 Minuten erhitzen. Süßkartoffeln schälen, ca. 1 cm groß würfeln, Paprika halbieren, würfeln, Ingwer schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden. Ananas in 1 cm große Stücke schneiden.1 EL Öl im "Mixtopf geschlossen" gebe, Süßkartoffeln, Paprika, Ananas, Ingwer einfüllen ca. 3 Min. auf 100 ° erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, würzen, Brühe angießen und 15 Minuten auf Varoma erhitzen. Das Fleisch im Varomaschiffchen währenddessen aufsetzen. Kokosmilch und Fleisch zum Gemüse geben. Mit Salz, Cayennepfeffer und Paprika würzen. Hühnchentopf weitere 10 Minuten
"Linkslauf" auf 100 ° köcheln lassen. Nach Belieben mt Petersilie bestreut servieren.Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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