- TM31
Zutaten
- 200 g Blumenkohl, in Röschen geschnitten
- 200 g Thunfisch (im eigenen Saft), abgetropft
- 2 Eier
- 1-2 EL geriebenen Käse
- 1 EL Pizzakräuter
- Salz, Pfeffer
Soße
- 100 g Zwiebeln
- 15 g Öl
- 250 g passierte Tomaten
- 7 g Tomatenmark
Belag
- 35 g Sardellenfilets in Öl
- Pepperoni, Paprika
- 100 g geriebenen Käse nach Wahl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500 ml Wasser in den Topf geben, Blumenkohlröschen im Körbchen 15 min./Varoma/St 1 garen.
Absieben, kalt abschrecken und wieder in den Topf geben. Thunfisch, 2 Eier, 1-2 EL ger. Käse, Pizzakräuter, Salz, Pfeffer hinzufügen 30 Sek./St. 3 vermischen.
Diese Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen (ca. 25x30) und 15 min. 180° vorbacken.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln 3 Sek./St.5 zerkleinern.
Öl hinzufügen und 3 min/St. 1/100° dünsten.
Passierte Tomaten, Tomatenmark, Gewürze hinzugeben
10 min/St. 1/ 100° (falls zu flüssig ohne Meßbecher kochen)
Soße auf den Boden streichen mit Sardellen, Pepperoni.....
belegen und ca. 20 min fertig backen. (180°)
Tipp
Die fertige Pizza am besten sofort vom Backpapier lösen!
Heute habe ich den Teig mit Schmand bestrichen mit Zwiebeln und Speck belegt, war ein sehr guter Flammkuchen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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