Getränke

4.5 (71)
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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 03.01.2015
geändert: 20.08.2017
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Zutaten

Zutaten:

  • 100 Gramm Puderzucker
  • 500 Gramm Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 EL Nutella, (gerne auch mehr)
  • 250 ml Whiskey, (einen guten)
  • 2 kleine Tassen Espresso frisch aufgebrüht, (ca. 120 ml)
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Likör-Zubereitung:

  1. 1. 100 Gramm Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./St. 10 zu Puderzucker verarbeiten. Oder alternativ gekauften Puderzucker     verwenden. Anschließend umfüllen.

    2.  Die Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100°/6Min./St. 1       aufkochen lassen. 

    3. Puderzucker, Vanillezucker und Nutella zu der Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und kurz auf Stufe 3-4 unterrühren.

    4. Nun das ganze im Mixtopf etwas abkühlen lassen. Ich habe bis. ca. 50 Grad gewartet. 

    5. In der Zwischenzeit habe ich den Espresso gemacht. Da ich keinen Kaffeautomaten habe, musste ich diese Sticks verwenden. Ich habe 2 Sticks mit 120 ml heißen Wasser aufgebrüht. 

    6. Nach dem die Zutaten im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" etwas abgekühlt sind, gibt man den Whiseky und den Espresso dazu. Das ganze wieder auf Stufe 3-4 gut verrühren. Anschließend in Flaschen füllen.

     

     

     

Tipp

Das kein selbstgemachter Likör genau wie Baileys schmeckt, ist mir bewusst, aber ich habe schon einige gemacht, und dieser hier schmeckt mir am besten. 

Zudem hab ich diesem einen guten Whiseky gekauft. Und ich finde auch hier kann man einen Unterscheid feststellen. 

Prost tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Whiskey-Sahne-Likör für mich der Beste
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