- TM31
Zutaten
Zutaten:
- 4 Knoblauchzehen geschält
- 120 Gramm Öl
- 170 Gramm weißer Balsamico
- 30 Gramm mittelscharfer Senf
- 10 Gramm Zucker
- 4 Teelöffel Honig, entweder Zucker oder Honig verwenden
- 4 Teelöffel Tellofix, bzw. Gemüsebrühe
- 50 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die 4 Knoblauchzehen auf das laufende Messer bei Stufe 5 fallen lassen und so lange laufen lassen bis das Messer leer läuft.
2. die restlichen Zutaten zugeben und 20 Sek. bei Stufe 5 vermischen!
Tipp
ergibt ca. 500 ml. und ist im Kühlschrank ca. 3 Wochen haltbar. Ich mache nie mehr als diese Menge, da das Dressing schnell gemacht ist und ich es dann doch lieber wieder frisch mag!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Soße ist geschmacksintensiv und sehr lecker! Selbst Leuten, die normal keinen Knoblauch mögen, hat die Soße geschmeckt.
Sehr leckeres Dressing
Für uns perfekt so wie es ist
Ich habs wie knobi gemacht und die Essig- und Ölmengen getauscht. So wa es genau richtig für uns. Lecker.
Ich vertausche Öl und Essig, dann ist es perfekt! Also 120 g Essig und 170 g Öl
Leider viel zu sauer.
Konnte es leider nicht essen. Das ist aber Geschmackssache.
Sehr lecker!
Ich habe auch nur zwei Knoblauchzehen genommen und Livio Öl mit Bierbalsam (davon die angegebene Menge für Weissweinessig).
Danke für das Rezept!
Nach langer Nutzung des Rezeptes muss ich es doch endlich auch mal bewerten. Das hier ist unser absolutes Lieblingsdressing. Wir lieben Senf und Knoblauch, daher sind wir hier genau richtig. Ich verwende jedoch viel weniger Essig. Ich nehme nur max. 110 -120 ml Balsamico. Ansonsten ist es uns zu sauer. Ich mach immer gleich die doppel Menge und abgefüllt in Flaschen ab damit in den Kühlschrank. Hält uns max. eine Woche. Wir sind drei Erwachsene und essen viel Salat. Zur Arbeit eine Tüte Salat beim Aldi mitgenommen und Dressing drauf, fertig in 10 Sekunden. Perfekt und lecker. Vielen Dank für das schnelle, leckere Rezept
Sehr lecker, hab nur 2 Knoblauchzehen genommen... Allen schmeckt die Sauce