- TM31
Zutaten
Teig
- 500 Gramm Mehl
- 200 g Wasser
- 0,5 Würfel Hefe
- 1 TL Pizzagewürz
- 2 TL Salz
- 90 g Öl
Füllung
- 1 große Zwiebel
- 300 Gramm Schinken
- 50 Gramm Salami
- 1 Glas Champions
- 200 Gramm Käse, z.B. Gouda
- 200 Gramm Schmand
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Wasser und Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2. Min./37°/Stufe 1. Anschließend alle anderen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" verkneten.2. Den Teig in zwei gleich große Hälften teilen und rund ausrollen ca. 30 cm.
3. Den Gouda in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Turbo ca. 3 Sekunden zerkleinern. Anschließend umfüllen. Der Mixtopf braucht nicht gereinigt werden für den nächsten Schritt.4. Die Zwiebel auf Stufe 5 zerkleinern. Die Champions zu den zerkleinerten Zwiebeln geben und kurz auf Stufe 4 zerkleinern. (Je nach dem wie klein oder groß die jemand mag). Anschließen die in Würfeln geschnittene Salami und Schinken zugeben, den vorher zerkleinerten Käse und den Schmand ebenfalls in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Dazu noch Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß, Oregano oder Pizzagewürz - alles nach Geschmack und dann alles bei St. 4/
"Sanftrührstufe" / mit Hilfe des Spatels vermischen. 5. Nun die Masse auf die ausgerollte Teigplatte geben. In der Mitte eine große Kugel und rundherum einen Kranz formen. Nun die zweite Teigplatte darüber geben und die Kugel in der Mitte mithilfe einer Schale beschweren. Rundherum mit einer Gabel Löcher einstechen. Den Äußeren Rand mit einer Gabel festdrücken und mit einem Pizzamesser einen schönren Rand schneiden.
6. Nun mit einem Messer oder Pizzarad ca. 16 Strahlen einschneiden und diese dann wie auf dem Bild aufstellen.
7. Wer mag kann die Sonne mit etwas Eigelb einstreichen, das gibt einen schöne Farbe.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 30-40 min. backen.
Tipp
Es gibt bei Youtube schon einige Videos wie man die Sonnen genau macht, denn so ist das schwierig zu erklären.
Ist wirklich ein Hingucker auf jeder Party 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super klasse! Nach dem ersten mal probieren bestellen alle Familienmitglieder die leckere Sonne für ihre Partys! Immerwieder ein Hingucker. Dabei wariier ich immer mit den Füllungen! Schmeckt auch mit Thunfisch oder Mais oder Ananas! Probiert es einfach aus!
Gestern Abend vorbereitet und heute Morgen gebacken. Es waren alle begeistert.
Hatte auch noch eine Variante ohne Wurst gemacht. Auflage eine Dose Mais und ein roter Paprika. Es hätte sich Brühe gebildet, habe ich abends noch entsorgt. 😉 Hat auch allen geschmeckt.
Das sah toll aus und schmeckte saugut!
De Teig war sehr gut zu verarbeiten, sehr lecker und vor allem schön saftig. Ich habe die Füllung genau nach Rezept gemacht und war begeistert vom Geschmack. Wird sicherlich jetzt öfter auf den Tisch kommen.
Danke fürs Rezept.
Voll 5 Sterne. Sie ist mega lecker. Ich hab noch etwas Tomatenmark und die Füllung gemacht. Echt lecker.
Der Teig ist super - klebt nicht und lässt sich super ausrollen.Die Füllung schmeckt super lecker - hat uns besser geschmeckt wie eine Füllung mit Tomate o.ä.
Und das allerbeste daran... es sieht gigantisch aus wenn sie aus dem Ofen kommt!
Der Teig ist super
Dieser Kuchen ist ein Traum. Fantastisch !!!
Hat gut geklappt und lecker geschmeckt!
Benutzt ihr Dosen oder frische Champignons
Sehr lecker
Leicht vorzubereiten.
Werd ich jetzt öfter machen.
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