Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.12.2011
geändert: 24.05.2022
Zutaten
- 15 Toffifee
- 100 g Zucker
- 200 g Kondensmich 10%
- 1 Ei
- 200 g Sahne
- 200 g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ein Gefäß auf den Mixtopf stellen und Wodka abwiegen. Zur Seite stellen.
Toffifee in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 9 fein zerkleinern (evtl. Toffifee vorher kühlen).
Zucker, Kondensmilch und Ei zugeben und 5 Min./90°/Stufe 3 erhitzen.
Nochmals 4 Min./90°/Stufe 3 einstellen und Wodka und Sahne durch die Deckelöffnung zugeben.
In heiß ausgespülte Flasche(n) abfüllen und kalt stellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
jela79:
Ich gebe den Wodka auch immer erst nach dem Erhitzen dazu.
Ich hab mal ne Frage. Wenn ich den Wodka bei 90 °C einfülle und noch 4 min laufen lasse, hat der Likör dann überhaupt noch Alkohol? Alkohol verdunstet doch bei 78,8 °C
Jessiii96: Vielleicht statt Vodka Milch verwenden. Wobei es dann eher wie kalter Kakao schmecken wird. Andererseits hält der Likör durch den Alkohol länger und irgendwann ist das Baby da und die Mutter freut sich dann immer noch über einen leckeren Likör!
Gibt es auch eine alkoholfreie Version von diesem Likör ? Wir wollen ihn zu Weihnachten verschenken, haben eine Schwangere in der Familie.
Nachdem ich den Likör vor Wochen zum ersten Mal gemacht habe (er hielt genau 2 Std nach dem Abkühlen 🤣), hatte ich heute einen 2. Versuch gestartet und mit einem Beutelchen Tonkazucker verfeinert. Hammer! Wer diesen Geschmack mag, sollte es unbedingt ausprobieren!
Wie lange kann man den Likör im Kühlschrank lagern?
Sehr lecker wer solche Liköre mag
man darf beim Trinken nur nicht vergessen, dass geschredderte Nüsse drinnen sind und es eben sein kann, dass da noch ein Stückchen ist. Hat mich beim Trinken erst erschrocken bis ich wieder dran gedacht habe, dass das ja die Nuss ist 😂
Ich liebe diesen Likör 👍 mache diesen oft um ihn zu verschenken. Habe sogar schon Bestellungen erhalten
Danke für das Rezept.
Sterne vergessen.
Frohe Weihnachten
Wie jedes Jahr wird dieser Likör am 24.12 gemacht und verschenkt. Eine Flasche wird am Abend für uns alle geköpft.
Genau nach Rezeptangaben gemacht.
In diesem Sinne, bis nächstes Jahr.
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