Zutaten
Spekulatius-Likör
- 240 g Korn
- 4 Teelöffel Spekulatiusgewürz, selbst hergestellt nach Rezept aus RW von SpätzlemitSoß
- 200 g Nuss-Nougat-Creme
- 100 g Puderzucker
- 500 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Sahne in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" Stufe 5 so lange schlagen bis sie etwas andickt.Umfüllen.
Weizenkorn, Spekulatiusgewürz, Nuss-Nougat-Creme und Puderzucker in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 50° 6 Min Stufe 4 rühren.Sahne dazugeben
"Mixtopf geschlossen" 15 Sek Stufe 4 verrühren.In Flaschen abfüllen und kühl lagern - oder gleich trinken
Tipp
Dunkel und kühl aufbewahrt 2-3 Monate haltbar
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe 3 statt 4 TL Spekulatiusgewürz genommen (gekauftes). Trotzdem schmeckt er mir persönlich zu sehr danach. Habe ihn noch mit Milch etwas verdünnt (wegen dem Geschmack, die Konsistenz war gut).
Hallöchen,
wollte mal wissen, ob mit Nuss Nougat normales Nutella gemeint ist???
Freue mich auf rasche Antwort, würd ihn nämlich heute sehr gerne machen...
LG, emu
Richtig lecker!
Hab ihn gerade gemacht und bin begeistert!
Sehr lecker. Wurde allerdings sehr fest. Deshalb habe ich nochmal nachträglich mit Milch verdünnt. Da der Korn sehr stark schmeckt war das trotzdem ok. Nächstes mal werde ich aber Vodka nehmen.
Der kam bei meinen Sport-Mädels sehr gut an. Ich hatte allerdings Rum als Grundlage genommen und die Sahne nicht vorher geschlagen.
K.K.
Hallöchen
mich würde auch mal interessieren warum die Sahne geschlagen werden muss ?
damit er dickflüssiger ist ?
Lg
Hallo, hab ich zwar noch nie gemacht, aber ich denke schon, dass das geht.
Denn Wodka hat ja genauso wenig einen Eigengeschmack wie Korn.
Kann man statt Korn auch Vodka nehmen?
Sehr lecker! Habe allerdings nur drei Teelöffel Gewürz genommen!
Hallo,
den Likör habe ich gestern gemacht. Mußte etwas rumexperimentieren, da mir der Likör mit dem Korn zu stark war und auch das Gewürz zu heftig rauskam (hatte gekauftes benutzt). Aus Mangel an weiterer Sahne habe ich es mit Milch probiert, ca 250ml zugegeben und nochmal gut aufgemixt. Nach einer Nacht im Kühlschrank schmeckt er nun deutlich besser
Werde aber das nächste mal noch etwas rumexperimentieren mit weniger Korn und Gewürz 
Dankeschön für das Rezept
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