- TM31
Zutaten
Pfirsich Likör
- 20 Gramm Vanillezucker, oder 2 Päckchen
- 1 Stück Zitrone
- 1 Dose Pfirsiche, 820g, leicht gezuckert
- 350 Gramm Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Falls Ihr nur Zucker mit eingelegter Vanilleschote habt, dann gebt Ihr bitte den Zucker (ohne Schote) in den
"Mixtopf geschlossen" und pulverisiert ihn 10 sek. / Stufe 10.Solltet Ihr Vanillezucker aus der Packung nehmen, könnt Ihr diesen Schritt überspringen.
Nun presst Ihr Eure Zitrone aus und fangt den Saft auf.
Gebt den Saft der Zitrone zu dem (pulverisierten) Vanillezucker.
Die Pfirische abgießen und die Pfirsiche in grobe Stücke schneiden und ebenfalls in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Den Wodka dazu gießen.
Nun für 30 Sek. / Stufe 4 bis 10 (langsam ansteigen) den Likör vermengen und pürieren.
Geeignete Flaschen heiß ausspülen und mit einem Trichter befüllen (ich habe zwei Bügelflaschen á 500ml genommen).
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.
Der Likör kann pur genossen oder mit trockenem Sekt aufgegossen werden.
Prost!
Vanillezucker pulverisieren
Likör mischen
Abfüllen
Tipp
Für die Etiketten habe ich die Avery Zweckform L6024REV Etiketten genommen und mit dem Avery Zweckform Design & Print Programm (kostenlos) beschriftet)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lydia1: hast du bei den frischen Pfirsichen dann noch Zucker hinzugefügt? Liebe Grüße
Sehr sehr lecker. 🤤
Hab allerdings nur 250g Wodka genommen. Reicht völlig aus.
Schmeckt auch super lecker im Sekt.
Ich habe ihn mit frischen Pfirsichen gemacht. Der ist auch sehr gut angekommen.
Habe heute den Pfirsich Likör ausprobiert
. Ich werde nächstes mal aber nur 300 gr. Wodka nehmen und die 50 ml durch den abgetropften Saft der Pfirsiche ersetzen Dann ist der Likör nicht so "alkohollastig" und schmeckt noch fruchtiger. Schmeckt aber trotzdem gut
Einfach und lecker - ein schönes Geschenk für eine Party
Sehr sehr lecker!! Kam bei meinen Mädels super an, und wird direkt für Karneval nachproduziert
schmeckt auch im sekt super
Köstlich!!!!!
Lasst es Euch schmecken
Eure Sandra
Super. Dann morgen viel Spaß und einen Guten Rutsch!!
https://www.facebook.com/MaryMixHH/
Hallo,
alles im Haus gehabt und sofort nachgemacht.
So hab ich für morgen Abend ein leckeres Mitbringsel.
LG vom Niederrhein
Hillie