Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 17.12.2024
Zutaten
Aperol-Likör
Zutaten für 1 Flasche a 750 ml
- 150 Gramm Zucker
- 3 Mandarinen, Saft auspressen
- 2 Orangen, Saft auspressen
- 150 Gramm Wasser
- 2 Zitronen, Saft auspressen, einzeln auffangen
- 200 Gramm Wodka
- 150 Gramm Aperol
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten bis auf den Wodka, den Aperol und den Saft einer Zitrone in den Mixtopf geben und 10 Min./ 100°C/Stufe 2 ohne Messbecher kochen, dabei den Garkorb aufsetzen.
Wodka, Aperol und den Saft der zweiten Zitrone hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Durch ein feines Sieb streichen und in eine sterile Flasche füllen.
Tipp
Der Likör ist ca. 6 Monate haltbar.
Das Rezept stammt ursprünglich aus dem Adventskalender von der Zeitschrift Zaubertopf, ich habe es nach meinem Geschmack verfeinert.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare