- TM31
Zutaten
- 50 g Vollmilchschokolade
- 50 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter oder Margarine
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 40 g Mehl
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 1 EL Kakaopulver
- 1 Flasche Vanilla Cremefine
- 1 Packung Himbeeren, frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter oder Margarine in den TM geben
>> 4 Min / 50° / Stufe2 schmelzen.
Eier und Zucker zugeben und
>> 1 Min / Stufe 3-4 verrühren.
Die Masse mit dem Spatel vom Rand wieder nach unten streichen;
dann Mehl, Backpulver und Kakaopulver zugeben und noch einmal
>> 20 Sek / Stufe 4 verrühren.
Teig in Muffinpapierförmchen füllen (ca. 10 Stück) im vorgeheizten Backofen bei 170°C 9 -10 Min (damit der Kern noch flüssig bleibt) backen!
Während des Backvorgangs eine Flasche Vanilla-Cremefine schlagen, auf den kleine Teller geben (mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel) und drumherum und obendrauf mit Himbeeren verzieren.
Jeweils 2 fertige (noch warme) Muffins umgekehrt danebenlegen, ein wenig mit Puderzucker bestäuben und los gehts mit dem Genießen.
>> echt ein perfekter Nachtisch für ein perfektes Essen mit Freunden und Familie - vor allem herrlich schnell und phänomenal lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tipp
mit dem Rest im TM kann man sich gerne einen leckeren Kakao herstellen:
(Vorteil: der TM ist ralativ sauber und man hat nichts von der leckeren Schokolade vergeudet!!!)
1 Becher Milch hinzufügen und auf 50° / 2 Min / Stufe 4 laufen lassen,
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super einfach und schnell hatte Gäste zu Besuch die waren fasziniert von den Muffins hab die Creme weggelassen und nur geschlagene Sahne dazugegeben top Rezept