- TM31
Zutaten
- 200 Gramm selbstgemachter Eierlkör
- 150 Gramm Kokosflocken
- 2 Tafeln weiße Schokolade
- 50 Gramm Palmin Kokosfett
- Kokosflocken zum Wälzen
- Vollmilchkuvertüre
- Kakaopulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
150 gr Kokosflocken mit 200 gr Eierlikör in einer verschließbaren Schüssel gut mischen und 1,5 Std. ziehen lassen.
2 Tafeln weiße Schokolade (habe es auch schon mit 2 1/2 Tafeln gemacht) auf Stufe 10 - 10 Sekunden zerkleinern, 50 gr Palmin (in kleinere Stückchen dazugeben und bei 50 Grad 2 Minuten schmelzen lassen. Nachschauen ob alles gut verschmolzen ist. Jetzt die durchgezogene Eierlikörkokosmasse dazugeben und bei Stufe 3 - 20 - 25 Sekunden untermischen.
Die Masse wieder in einem verschließbarem Gefäß für gut 2 Std. in den Kühlschrank stellen und komplett abkühlen bzw fest werden lassen. Die Kugeln können besser geformt werden wenn die Masse richtig angezogen ist - matscht nicht so.
Danach kann man die Pralinen in Kokosflocken wälzen und so lassen,
Oder in Vollmilchkuvertüre/Zartbitterkuvertüre baden oder auch in richtigem Kakoapulver wälzen.
Entweder alle Pralinen so lassen oder die Hälfte in Vollmilchschokolade (Kuvertüre) tauchen und trocknen lassen - Genuss pur!
Vorsicht: Suchtgefahr!!!!
habe das Rezept hier gefunden und nur ein klein wenig abgeändert!
ergab bei mir ca 80 Pralinen!
Super als Geschenk in einer Zellophantüte verpackt! Kommt mega gut an.
--- Eierlikörrezept habe ich auch ein super leckeres eingestellt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, habe die Pralinen gemacht und zu Weihnachten verschenkt. Ein voller Erfolg. Danke für das Rezept
Tetta: Probiere es doch mal mit einem fertigen Marmorkuchen oder Biskuitboden. Nimmt man ja auch oft bei Rumkugeln!
Heute gemacht, super mega lecker. Danke für das tolle Rezept!
Hallo , ich hab mal eine Frage bezüglich der Grammangabe der weißen Schokalade . 2 Tafeln davon entspricht das 200 g oder 400 g ? 🤔
Danke für das super Rezept.
Kannte sie von einer Freundin. Heute selber welche gemacht.
Nicht das letzte mal.
LG
🌟🌟🌟🌟🌟Extrem einfach und lecker!
Die muss ich schon verstecken, damit ich noch welche verschenken kann. Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Leider funktioniert bei mir die Vergabe der Sternchen nicht immer, deshalb auf diesem Weg alle fünf 😉.
Die sind Hammermässig!!
Einfach der Hammer!! 10* von mir....Sterne kann ich leider nicht vergeben,funktioniert heute gar nicht
Habe sie gerade fertig gestellt und beschlossen, nicht alle zu verschenken
Danke für das tolle Rezept!