- TM31
Zutaten
- 3 Eigelb
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 250 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling einsetzen.
Eigelb und Puderzucker 5 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.
Danach die steif geschlagene Sahne mit dem Lebkuchengewürz 4 Sek./Stufe 3 unter die Eigelbmasse rühren.
Das ganze in eine Silikonform oder eine andere Form füllen und mindestens für 4 Stunden in die Gefriertruhe stellen.Noch ein Tipp: man kann anstatt Lebkuchengewürz auch Spekulatiusgewürz oder auch Zimt nehmen, schmeckt mit allem gut, habe alle Varianten schon getesstet
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe eine Frage bitte. Muss man das gefrorene Eis nochmal durch den Thermomix jagen, bevor man es serviert? Danke für eine Antwort.
Liebe Grüße
Mit Zimt und Lindt Weihnachtsmandeln superlecker!
Habe das Lebkuchen Eis als Nachtisch zum Weihnachtsessen gemacht, zum Glück die doppelte Menge bei 5 Personen. Es wurde komplett aufgegessen obwohl meine Tochter kein Eis mag hat sie zwei Bällchen davon gegessen. Allerdings habe ich nur 80 gr. Puderzucker genommen und es war trotzdem noch recht süß. Uns hat es Super lecker geschmeckt würde es sofort wieder machen, hatte von Lindt noch ein paar Weihnachtsmandeln zu Hause habe die in den TM geworfen und über das Eis gemacht, echt Klasse. Toller Weihnachtsnachtisch
))
Beim nächsten mal nehmen wir weniger Gewürz u weniger Zucker. War ein wenig zu süß für unseren Geschmack. Dazu gab es Himbeeren.
Leckere Nachspeise!
Vielen Dank für das Einstellen dieses leckeren Eisrezeptes!
Es gab das Eis bei uns am Heiligabend als Nachspiese im Rahmen meines "Thermomix-Weihnachtsmenu".
Der Geschmack und dieKonsistenz waren einfach klasse, wie aus der Eisdiele! (Es war ca. 7 Stunden im Gefrierfach.)
Als "Topping" habe ich gebrannte Mandeln im Thermomix zerkleinert und über das portionierte Eis gestreut.
Mmmmmhhh!
Auch meine Gäste waren total begeistert!
Lieben Gruß aus dem Ruhrgebiet,
Donkey
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