Desserts Desserts

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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 14.02.2016
geändert: 14.02.2016
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Zutaten

Pudding

  • 1 Liter Milch, 1,5%
  • 60 Gramm Stärke
  • 40 Gramm Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Schote Vanille
  • 1 Prise Tonkabohne
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Pudding kochen:

  1. Schmetterling einsetzen,

    alle Zutaten einwiegen, Vanilleschote aufschneiden, auskratzen und komplett in den Mixtopf geben.

    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10Min/90 Grad/ Stufe 2

    Bei mir war der Pudding so dick genug.

    ggf. Noch 2 Min bei 100Grad aufkochen.

    Ich nehme lieber 90 Grad, da es dann nicht überkocht und auch nicht ansetzt.

Tipp

Ich fülle den Pudding gerne in kleine Becher, so muss ich nachher nichts mehr umfüllen und habe auch keine große, halb leere Schüssel im Kühlschrank. Und wenn man sie nicht komplett füllt, passen auch noch Blaubeeren mit rein tmrc_emoticons.-)

So einen Becher nehme ich auch gerne mit zur Arbeit!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Vanille-Tonka-Pudding
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