Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 20.08.2017
Zutaten
- 200 g Amaretti
- 30 g Butter
- 250 g Sahne
- 500 g Mascarpone
- 500 g Sahnequark
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillearoma
- 120 g Amaretto
- 40 g Grappa - Schnaps
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Amarettini in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
2. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die Kekskrümel vorsichtig darin anrösten und abkühlen lassen.
3. Rühraufsatz einsetzen.
4. Sahne in den Mixtopf geben und bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen,
Stufe 3.
5. Rühraufsatz entfernen und Sahne umfüllen.
6. Mascarpone, Sahnequark, Zucker, Vanillearoma und Amaretto in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren. Sahne zugeben und 10 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels unterheben.
7. 1/3 der Masse in eine Schüssel füllen, mit 1/3 der kalten Kekskrümel bestreuen und mit ca. 1/3 des Grappas beträufeln. So noch zwei weitere Schichten einfüllen.
8. Gut gekühlt servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Habe das Rezept schon mehr Mals gemacht, gelingt immer und super lecker, meine Familie und die Gäste sind begeistert. Danke 🙏
Genial lecker. Der Besuch war begeistert. Vielen Dank!
Superleckeres Dessert! Hat allen super geschmeckt. Vielen Dank für's Einstellen!
Sehr LECKER!! Schaut auch sehr ansprechend aus!
Ich habe das Dessert auch zu Weihnachten gemacht.
Statt Grappa (den ich persönlich nicht mag) habe ich selbstgemachten Winter-Apfellikör zum tränken der Krümmel genommen.
Ich könnte mir auch ein Fruchtpürre gut als zusätzliche Zwischenschicht vorstellen.
Super lecker. Habe ich zu Weihnachten gemacht. Kam total gut an
Super und schnelle Rezept mann kann seine Fantasie frei laufen was Grappa anbelangt habe mit div. Schnaps ausprobiert schmeckt Super.
Rezept abgespeichert. Alles gut beschrieben. Schmeckt gut, man sollte nicht so viel Grappa nehmen, denn dann ist der Geschmack sehr vordringlich. Danke für die Preisgabe.
Hammer! Super lecker, ist sehr gut bei den Gästen und uns angekommen. Vielen Dank für das Rezept!
Sehr lecker!
Kein Diätnachtisch aber sooo lecker. Schon öfter gemacht und immer wieder für gut befunden!
Mega lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.