- TM31
Zutaten
Creme
- 2 Pck. Frischkäse
- 400 g Sahne
- 1 Eigelb
- 1 Glas Sauerkirschen
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Mandeln
- 100 g Mandeln gehobelt
- 20 g Butter
- 2 EL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kirschen in den Gareinsatz schütten und 2-3 Stunden abtropfen lassen.
Schmetterling einsetzen. 200 g Sahne, das Eigelb, den Frischkäse, Zucker und Vanillezucker in den
geben und 30 sec/Stufe 4 cremig rühren. Weitere 200 g Sahne und Sahnesteif dazu geben und 15 sec/Stufe 4 rühren bis die Creme fest wird.Für die Mandeln Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. 2 EL Zucker hinzu geben und goldgelb werden lassen. Mandeln dazu geben und unter ständigem Rühren rösten. Auch beim Abkühlen umrühren, da sie sonst schwarz werden können.
Nun die Hälfte der Creme in eine Schüssel füllen, darauf die Kirschen verteilen. Nun die restliche Creme darauf geben und mit den gerösteten Mandeln betreuen.
geben und 30 sec/Stufe 4 cremig rühren. Weitere 200 g Sahne und Sahnesteif dazu geben und 15 sec/Stufe 4 rühren bis die Creme fest wird.Tipp
Man kann den Saft von den Kirschen mit rotem Tortenguss auch noch etwas andicken und mit den Kirschen vermengen. Wenn man möchte...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept kenne ich!
Schön, daß Du es umgeschrieben und eingestellt hast, schmeckt MEGA lecker
Wenn das Leben dir Zitronen schenkt,mach' Limonade daraus.