Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM21
published: 01.01.2009
geändert: 20.09.2011
Zutaten
- 125 ml Buttermilch
- 25 g Sauerkirschen
- 1 TL Zitronensaft
- Süßstoff , nach Bedarf
- 3 Blätter Gelatine
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Alle Zutaten außer der Gelatine 10 Sek. mit Stufe Turbo glattrühren und 3 1/2 Min./ 50°C/Stufe 4 erwärmen. 2. 1 Min. vor Ablauf der Zeit die eingeweichte und ausgedrückte Gelatine durch die Deckelöffnung zugeben. 3. In Dessertschale füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Rezeptvarianten: Anstelle von Sauerkirschen können Sie auch Erdbeeren verwenden. Mit 3 Blatt Gelatine wird die Buttermilchspeise sehr fest, wer sie lieber weicher mag, nimmt einfach nur 2 Blatt Gelatine.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
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Kommentare
Lecker, ich wollte das mal mit der Gelatine ausprobieren und da ich noch Buttermilch übrig hatte war das eine gute Übung! Hat alles geklappt. Da ich keine Kirschen hatte, habe ich 1EL Erdbeermarmelade genommen und dafür den Süßstoff weggelassen.
Vielen Dank.
Keinen Tag ohne Thermomix!!
Man muß für 4 Personen einfach x 4 nehmen, dann paßt es sehr gut! Für den Geschmack gibts 5* LG Eve-Mary
Hallo liebe dobl, Sie haben recht, dass Rezept ist nur eine Portion. Viele Grüße und ein schönes Wochende Ihr Thermomix Moderator
Vorwerk Moderationsteam
Bei den Mengenangaben bezweifle ich, daß es für 4 Personen ausreicht!
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