- TM31
Zutaten
- 0,200 Liter Buttermilch, natur
- 0,200 Liter warmes Wasser (max. 37°)
- 500 g Mehl
- 1 gestr. TL Salz
- 1/2 Päckchen Hefe 40g
- 1 Packung exot. Studentenfutter ( Netto )
- 1 Eigelb
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Buttermilch u. Wasser bei 37 C. mit der Hefe verrühren. Kurz stehen lassen. Dann Mehl und Salz in den Thermomix dazu geben.
Alles
auf Stufe
2 Min. verrühren und wieder 30 Min.gehen lassen. Danach mit feuchten Händen Studentenfutter und etwas Teig verkneten und in Muffinförmchen geben.
Danach gehen lassen. ca. 20 Min. Brötchen vor dem abbacken mit Eigelb bestreichen.
Backofen auf 180 C stellen und ohne vorheizen Brötchen backen ca. 25 Min. Fertig! Schmecken einfach köstlich und sind relativ schnell zubereitet.
auf Stufe
2 Min. verrühren und wieder 30 Min.Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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