- TM31
Zutaten
- 1000 Gramm Zwetschgen frisch entkernt
- 1 Packung 2 zu 1 Gelierzucker
- 250 g Mandeln gehäutet
- 1 gestr. TL Zimtpulver
- 2 EL Contreau
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mandeln im
"Mixtopf geschlossen" 2 sec. auf Stufe 5 zerkleinern. Dann in der Pfanne kurz rösten etwas Zimtzucker darüber streuen und kurz rösten. Dann abkühlen lassen.. Pflaumen im
"Mixtopf geschlossen" 6 Sec. auf Stufe 6 zerkleinern und Gelierzucker in"Mixtopf geschlossen" auf 100 Grad ca. 8 - 10 Min. garen. Dann andere Zutaten hinzufügen und auf Stufe 2"Mixtopf geschlossen" kurz verrühren. Fertige Marmelade in saubere Gläser abfüllen und verschließen sowie kurz stürzen. Haltbar ca. 1 Jahr am besten im Kühlschrank oder anderen kälteren Ort.
Tipp
Zur Weihnachtszeit einfach lecker! Auch als kleines Mitbringsel geeignet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein freundliches Wort geht nie verloren.
Es läuft von Einem zum Anderen,
bis es schließlich zu uns zurückkommt.
L.G. Josefinschen
Hab das Rezept ausprobiert und muss schon sagen........ geschmacklich ist die Marmelade richtig klasse.
Dafür gibts 5 Sterne!
Ein Lächeln ist die schönste Sprache der Welt.
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