Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
24
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 01.11.2013
geändert: 11.12.2013
Zutaten
- 400 g Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 500 g Weizenmehl
- 100 g Weizenkleie
- Leinsamen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Hefe, Salz + Zucker in den Mixtopf geben und bei 37°/3 Min./Stufe 3 erwärmen.
Mehl, Weizenkleie und nach Geschmack Leinsamen dazugeben und 2 Min./Knetstufe verkneten.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben, mit Wasser bepinseln, mit Mehl bestäuben und Leinsamen darüberstreuen.
Im Ofen bei 50° Ober/Unterhitze 20 Min. gehen lassen, dann auf 200° Ober/Unterhitze hochschalten und 25 Min. fertig backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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