Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM21
published: 26.09.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 4 -5 Cocktailtomaten
- 400 g Mehl
- 2 TL Kräutersalz
- 1 Priese Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Eßl. Olivenöl
- 1 Eßl. Bruschetta Gewürzmischung oder nach Geschmack auch andere
- 300 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
4 - 5 Cocktailtomaten im Thermomix zerkleinern, anschließend alle anderen Zutaten zugeben und ca. 3 Minuten
" Modus „Teig kneten“" kneten lassen. Teig direkt auf Backblech mit Backpapier geben. Vorsicht Teig ist flüssig. Teig mit einem Löffel als Fladen formen. Nach Wunsch auch noch mit Sesam oder ähnlichem bestreuen.
Dann ca. 20 bis 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben und auf ca. 190 Grad backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das Brot war sehr lecker! Wir haben die Ecken des Backpapiers oben zusammen genommen und festgetackert, damit der sehr flüssige Teig nicht auseinander läuft. Hat prima funktioniert!