Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
32min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 14.03.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 600 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 2 TL Salz
  • 340 g Wasser
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 2Min./Teigstufe; in eine hefeteig Schüssel(z.B. von tupper) umfüllen, über Nacht in den Kühlschrank stellen.


    Teig 2x teilen und und mit wasser bestreichen im Ofen bei 240°/15Min backen, dann bei 200°/15Min. fertig

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Rezeptkategorien:

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Pariser Stangenweißbrot
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