Zutaten
Teig
- 250 g Dinkel
- 150 g getrocknete Tomaten
- 150 g schwarze Oliven entsteint
- 300 g Mehl, 405 oder 550
- 40 g Olivenöl
- 1 Würfel Hefe
- 200 g Wasser
- 2,5 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dinkel 30 sek./Stufe 10 mahlen, umfüllen
getrockneten Tomaten und 100 g von den Oliven in den Thermomix geben 5 sek/Stufe 6 zerkleinern
300g Mehl, das gemahlene Dinkelmehl, Öl, Hefe, Wasser und Salz zugeben und 3Min/
" Modus „Teig kneten“" umfüllen und 20 min. gehen lassen
Teig rund ausrollen und mit den Fingern viele Kulen eindrücken. Mit dem Spatel Rauten einritzen und mit den restlichen Oliven dekorieren.
Bei 200° ( Ober -Unterhitze) 20 - 25 min. backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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