Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
20
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Nuss-Saatbrot
- 5 Eier
- 1/2 Teelöffel Salz
- 50 Gramm Olivenöl
- 200 Gramm Nusskern-Mischung, ganz
- 100 Gramm Sonnenblumenkerne
- 50 Gramm Kürbiskerne
- 50 Gramm Sesamkörner
- 100 Gramm Leinsamen, geschrotet
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier, Salz und Olivenöl in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Nun die Nüsse und Saaten hinzugeben und alles zusammen 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2 unterrühren. - Eine kleine Kastenform (20cm) mit feuchten Backpapier auslegen. Den Teig in die Backform füllen und glattstreichen.
In den vorgeheizten Backofen bei 160°C, 1 Stunde auf der mittleren Schiene backen.
Teig
Backofen
Tipp
Zum Aufbewahren in ein Tuch einschlagen. Zeitig innerhalb 1 Woche verbrauchen - sonst in Scheiben einfrieren.
Leinsamen immer frisch schroten- mit dem TM oder einer neuen Kaffeemühle.
Wer möchte kann den Teig mit groben Hafer bestreuen- ist dann aber nicht mehr GLUTENFREI!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
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Abendessen
Milchfrei
Glutenfrei
Laktosefrei
Deutsch
Backen
Brot
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