Zutaten
Teig
- 150 g Buchweizen
- 100 g Reis
- 300 g Brotmix dunkel von Schär
- 1 Würfel Hefe
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 40 g Rapsöl
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 100 g Sonnenblumenkerne.Leinsamen
- 400 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Buchweizen und Reis in den
geben. 1min / Stufe10 malen---umfüllen!2. Wasser, Hefe und Zucker in den
geben 1 1/2 min/37 Grad / Stufe 23. alle Zutaten in den
füllen2 1/ min /
kneten.9-12 Brötchen formen
Bei 200 Grad in den kalten Backofen schieben und bei 200 Grad ca. 25 min. backen.
Glutenfreie Brötchen
geben. 1min / Stufe10 malen---umfüllen!
kneten.Tipp
Brötchen und Backpapier mit einer Wasser-Sprühflasche befeuchten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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