Brot & Brötchen

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 21.08.2017
geändert: 03.09.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Cräcker - lecker und gesund

  • 100 g Dinkelmehl
  • 25 g Kürbiskörner
  • 45 g Leinsamen
  • 45 g Sonnenblumenkerne
  • 1 1/2 TL Paprikapulver
  • 20 g Olivenöl
  • 150 g kochendes Wasser
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    für den Teig:
  1. Alle Zutaten, sowie das separat gekochte Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Mixtopfdeckel drauf und 1 Min Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verrühren.

    Das ganze ca. 10 Min. quellen lassen.

    Backofen auf 160 Grad vorheizen und Backblech mit Backpapier oder Backfolie auslegen.

    Den Teig dünn auf das Backblech verteilen und mit dem Teigschaber verstreichen.

    Das ganze 45 Min im vorgeheizten Backofen abbacken.

    Nach dem backen in chipsgrosse Stücke brechen.

Tipp

Sollten die Cräcker nach dem backen nicht kross wie Chips zu brechen sein, noch 5 Minuten weiterbacken, da jeder Backofen anders abbackt.

Zu den Chips passen prima selbstgemachte Dips

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Österreichisch Belgisch Britisch & Irisch Niederländisch Osteuropäisch Französisch Deutsch Italienisch Griechisch Mediterran Polnisch Spanisch Indisch Amerikanisch USA Türkisch

Druckversion

Cräcker - lecker und gesund - nach Rezept von Pitty
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: