Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.10.2016
geändert: 03.01.2018
Zutaten
Spanische Kartoffelspieße
- 20 Kartoffeln, festkochende
- 10 Scheibe Paprikawurst
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 EL Olivenöl
- etwas Meersalz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch schälen und Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen in einer Schale, Öl dazugeben und vermischen. Mixtopf "Mixtopf geschlossen" säubern.
Kartoffeln in der Mitte durchschneiden und im Varoma legen. Bisschen mit Salz würzen, 500 g Wasser in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" geben und für 30 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.
Die Chorizoscheiben halbieren.
Kartoffeln auf der Schnittseite mit Knoblauchöl bepinseln. Zwischen 2 Kartoffelhälften je eine halbe Scheibe Chorizo legen und 5 Chorizokartoffeln auf je einen Holzspieß stecken. Die Spieße am Rand eines Grills etwa 10 Minuten unter mehrmaligem Drehen grillen, mit dem restlichen Öl bepinseln.
Tipp
Geht auch im Backofen und schmeckt sehr gut mit der Spanischen Avioli: hier das Rezept //www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/spanische-aioli-selbstgemacht/a79b9z4m-db89a-976031-cfcd2-h7wwiq2p
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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