Beilagen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
35 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 07.11.2011
geändert: 10.10.2015

Zutaten

Teigzutaten

  • 800 g Kartoffeln
  • 200 g Karotten
  • 1 Ei
  • 100 g Magerquark
  • 1 Teelöffel Salz
  • 80 g Mehl
  • 1/4 Teelöffel jeweils vom Pfeffer ,Muskat,Paprika, Bratkartoffelsalz oder Gewürze nach Geschmack

für die Pfanne

Butterschmalz oder Olivenöl zum ausbacken

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung

  1. Kartoffeln und Karotten schälen.

    In den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 20Sek/Stufe 5 zerkleinern evtl. mit Spartel nach unten schieben.

    Ei, Mehl , Quark und Gewürze zugeben und alles auf

    Stufe 3/20sek.verrühren.

  2. Den Teig mit dem Esslöfel zu kleinen Küchlein in die heiße Pfanne einstreichen.Ich verwende Butterschmalz oder Olivenöl zum Küchlein backen.

Tipp

Die Küchlein kann man süß geniesen. Mit Puderzucker bestäuben und selbstgemachtes Apfelmus dazureichen.

Als herzhafte Variante z.B. mit Zaziki geniesen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Schwäbisch

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Kartoffel-Karottenküchlein Rezept des Tages Oktober 2015
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