Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM21
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 100 g Hähnchen
- 1 TL Butter
- 50 g Zwiebeln
- 1 EL Rotwein
- ¾ MB Apfelsaft , ungesüßt
- 1 TL Instantbrühe
- 1 TL Mehl
- 1 EL Kaffeesahne
- 75 g Weintrauben, blau
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Hähnchenfleisch waschen, trocknen und in Butter in einer beschichteten Pfanne anbraten.
2. Zwiebel schälen und 5 Sek./Stufe 5 auf das laufende Messer fallen lassen.
3. Rotwein, ungesüßter Apfelsaft, Instantbrühe, Mehl zuführen und 3 Min./100°C/Stufe 1 garen.
4. Kaffeesahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend
6 Sek./Stufe 5 aufschlagen.
5. Die Trauben waschen, halbieren, entkernen und mit der fertigen Soße zum Hähnchenfleisch geben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
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