Zutaten
Teig
- 250 Gramm Butter, wer mag nimmt gesalzene
- 125 Gramm Zucker
- 250 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
Füllung
- 2 Stück Eier
- 250 Gramm Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Stück Zitronen, den Saft davon
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter und Zucker in den TM einwiegen und auf Stufe 6 / 20 Sekunden schaumig schlagen.
Mehl und Salz zufügen und zu einem Teig verarbeiten. Stufe 5 / 10-20 Sekunden, evtl Teig zwischendurch runterschieben.
Den Teig in eine rechteckige oder quadratische Form füllen.
Größe ca. 26x26 bzw 25 x 30
20 Minuten bei 160° Umluft backen
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. 20 Sekunden / Stufe 6
Mehl, Salz und Zitronensaft 10 Sekunden bei Stufe 5 unterrühren.
Zitronenmasse auf den vorgebackenen, etwas erkalteten Boden giessen und erneut 25 - 30 Minuten bei 160° Umluft backen.
Vollständig erkalten lassen und in Rauten schneiden. Mit Puderzucker bestäuben.
Teig
Füllung
Tipp
schmeckt bestimmt auch mit Orangensaft !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Total lecker und einfach zuzubereiten! Das gibts öfters bei uns.
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Es ist interressant süsse Kuchen und super essen.
Hallo Bärbel ,
freue mich ich sehr das alles gut geklappt hat und sie geschmeckt haben
Blacky kommt mir vor als wäre es ewig her ......es gab sogar Sonne zum draußen sitzen
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Sehr lecker wir durften sie beim Oktobertreffen probieren.Vegebe gern zweimal ***** Sterne.
Hat sich problemlos backen lassen und super gut geschmeckt!
Waren ganz schnell weg!
LG Bärbel
Würde mich freuen wenn es klappt, ich drücke ganz fest die Daumen !!
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Oh Klappan und Verok2,
was ist denn bei euch passiert ? Das tut mir so leid
bitte versucht es nochmal, sie sind so lecker. Manchmal liegt es wirklich am Herd.vieleicht unter Beobachtung backen und rausnehmen wenn der Teig hell gebräunt ist und dann bei der Füllung genauso ? Ihr seht ja die Farbe auf dem Foto. Gutes Gelingen beim zweiten mal, es lohnt sich
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
vielleicht zu lange im ofen jeweils 20 min habe komplett weggeworfen konnte man nicht essen
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