- TM31
Zutaten
Boden
- 22 Stücke Spekulatius
- 100 Gramm Butter
Zimtsahne
- 200 Gramm Sahne, geschlagen a la Mechthild Hellermann
- 200 Gramm Schmand
- 50 Gramm Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimtpulver
- 1 Teelöffel Glühweinzucker, Rezept von mir hier in der Rezeptwelt
- 1 Päckchen Sahnesteif
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spekulatius mit Butter in den TM füllen und 30 Sekunden bei Stufe 6 zerkleinern.
ungefähr zwei Esslöffel in einen Dessertringe drücken. Meine haben eine Größe von 5,5 cm Höhe und einen Durchmesser von 7,5 cm
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Für die Sahnemasse den Zimt mit dem Schmand kurz mit der Hand verrühren.Nicht zu kräftig, sonst wird der Schmand zu dünn.Die geschlagene Sahne ( mit Sahnesteif ), den Glühweinzucker und Zucker unterheben. Ich mache das mit einem Gummilöffel, dann bleibt die Sahne schön fluffig.
Törtchen 2 Stunden kühl stellen.
mit einem Spritzbeutel Restsahne als Tupfen auf die Törtchen setzen und mit einem kleinen bzw halben Spekulatius dekorieren.
Boden
Zimtsahne
Tipp
das ganze geht bestimmt auch als Torte 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hätte ich dir geben können
freut mich das sie dir schmecken ! Danke für die Sterne
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Ich habe sie kurz vor Weihnachten schon einmal gemacht und sie haben uns Spitze geschmeck. Wollte heute eine Torte draus machen, hatte aber leider nicht mehr genug Spekulatius...
madmoose,
danke schön, es freut mich sehr. Mir ist die mit der großen Menge zu mächtig
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Danke, war super lecker, ich musste sie gleich ein zweites Mal machen.
Für die Springform habe ich allerdings die 1 1/2-fache Menge für den Boden genommen und für den Belag die 3-fache. Beim ersten Anlauf war sie mir etwas flach für eine Torte, Geschmacklich aber kaum zu toppen.
Hallo Kätterle,
danke dir
freue mich das es so gut geklappt hat 
LG
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Möchte heute die 5 Sterne vergeben, denn Deine Adventstörtchen waren heute ein voller Erfolg. Es hat allen sehr gut geschmeckt.
Ich habe sie schon einen Tag vorher hergestellt, so brauchte ich die Törtchen heute nur noch ausgarnieren. Hat alles super geklappt und von der Herstellung total easy.
Vielen Dank für das Rezept!
Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln.
LG Kätterle
Frohe Weihnachten
danke euch für die Sterne
freut mich das es geschmeckt hat 
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Lecker, gestern ausprobiert. Danke. Gerne 5 Sterne.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Uppsala habe die Sterne vergessen