- TM5
Zutaten
Mürbteig
- 210 g Mehl, etwas mehr zum Ausrollen
- 130 g Butter, Kalt
- 30 g Zucher
- 1 Ei
- 1/2 TL Vanillezucer, selbst gemacht
Vanillepuding
- 250 g Milch
- 1 Ei
- 25 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 15 g Speisestärke
- 2/1 TL Vanille Extrakt
Belag
- 500 g Trauben
- Tortenguss hell
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
MÜRBTEIG
1.)Alle zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben 15 Sek / Stufe 6 kneten und zu einer kugel formen die dann 30 minuten in den kühlschrank soll.2.) Backform vorbereiten und einfetten.
3.)Vanillepuding Alle zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben 7 Minuten /90 Grad / Stufe 34.)Solange der Pudink kocht den Backofen 200 grad ober unter hitze vohrheitzen.
5.)Den Mürbteig in die vorbereitete backform geben und für ca 10 min Backen ,wen der puding fertig ist auf den mürbteig verteilen und nochmal 15-20 Minuten Backen das der rand gold gelb ist.
6.)Auskühlen lassen nun die Trauben darauf ferteilen und dan den Torten guss darüber geben.
Traubentart
Tipp
wenn ihr wie ich den künstlichen Tortenboden nicht wollt / mögt dan macht meinen Tortenguss aus Puding den habe ich auch als rezept in der REZPTEWELT
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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